Ресторан · Рівному · ⭐ 9.1/10 · 1787 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 18:42:55
Адреса: вулиця Коперника, 9, Рівне, Рівненська область, Україна, 33000
«Кант» — ресторан-броварня в історичних стінах рівненського пивзаводу, де пиво варять відкритим бродінням просто в обідній залі.
Простір і легенда
Ресторацію відкрито 2015 року в лагерному підвалі пивзаводу, чия історія тягнеться від ХІХ століття: пиво в Рівному згадують ще 1847-го, а муровану будівлю під брендом «Бергшлосс» звели 1900 року. Броварня «Канта» стоїть відкрито в залі, тож за варінням можна стежити просто з-за столу — відкрите бродіння тут одне з небагатьох в Україні.
Що наливають
За чанами — чеський пивовар Пршемисл Брож, який спеціалізується на лагерах. На кранах живе нефільтроване: чеський пілзнер, кілька IPA, Extra Stout і пшеничний вітбір, до них — сезонні вари. Солод і хміль привозять з Німеччини, Чехії, Бельгії, США, Британії, Австралії та Нової Зеландії — близько 20 сортів солоду й 15 хмелю.
За столом
Кухня європейська, коронка — гриль і мангал: запечене порося, рулька, індичка та класичні пивні закуски під сорт. Формат тримає баланс між рестораном і пабом, тож сюди заходять і на обід, і на довгий вечір у компанії; будні до 22:00, у п’ятницю й суботу — до 23:00.
Питання й відповіді
Хто відповідає за пиво? Головний пивовар — чех Пршемисл Брож, майстер лагерів; солод і хміль везуть із семи країн.
Із чого почати знайомство з пивом? Із чеського пілзнера — фірмової гордості пивовара Пршемисла Брожа; далі — IPA чи пшеничний вітбір, залежно від настрою.
Чим закусити? Грилем і мангалом: порося, рулька, індичка, плюс традиційні закуски до пива.
Для якого приводу підходить? І для обіду в будні, і для святкової вечері чи зустрічі з друзями у вихідні.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–23:00 |
| субота | 11:00–23:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Дуже смачне пиво. Після цього ви вже не захочете пити пляшкове в інших закладах.
Смачна кухня. Доволі швидко готується все. Звичайно залежить від виду страви.
Офіціанти супер. Меню знають як молитву, завжди приємні та пр…
Нам порекомендували заклад в музеї пива, що неподалік. Прийшли в обідній час, замовили картоплю фрі, чекали-чекали замовлення понад півгодини і не дочекалися. Коли ми прийшли, відвідувачів майже не було, згодом завітали…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:42:55
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: rivnenchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Все просто супер, і город супер, і бар супер, і їжа супер а мале пиво дважди супер. Дякую, задоволення що треба.
Дуже приємна затишна атмосфера пивоварні. Дерев'яні лавки і столи створюють атмосферу приємної таверни з різноманіттям сортів хмільного пива яскравих смаків. В закладі дуже смачна кухня , поєднання інгредієнтів у стравах…
Накраща кухня рівного.Проста смачна доступна. Пиво топ віднімає ноги.
Це один з кращих пивних ресторанів в яких я була. Вибір страв перевершує всі очікування. Все таке смачне, різноманітне і з дуже розумними цінами, що годі зупинитися на чомусь одному. Дуже достойний рібай, закуски з вугра…
Гарне, затишне місце. Смачне пиво, продегустувавши яке, можна відразу придбати з собою вподобане за достатньо доступною ціною. Можливість за потреби викликати офіціанта одним натиском кнопки – плюс до зручності обслуго…