Для автоматизації роботи кафе чи іншого закладу громадського харчування потрібна програма, яка буде одночасно недорогою та зручною в користуванні. Впровадження технологічних інструментів забезпечить поліпшення та прискорення темпів виконання всіх процедур, а також ретельну перевірку роботи складських приміщень та рух грошових коштів.
Правильно налаштована програма для кафе допоможе власнику закладу вийти на стабільно високий рівень прибутку. Вся інформація буде перебувати в єдиній системі обліку.
Переваги автоматизації зони самообслуговування
Програми, встановлені на терміналах самообслуговування, — це можливість уникнути черг під час замовлення справ. Така методика підійде насамперед для ресторанів і кафе швидкого харчування, яким притаманна значна кількість клієнтів. Завдяки встановленим терміналам відвідувачі можуть роботи замовлення їжі, напоїв і платити за них, не звертаючись по допомогу до співробітників організації.
Комплекс програмних модулів
Программа може складатися з таких необхідних модулів:
- Модуль для термінала самообслуговування, що показує меню, надає замовнику модифікатори, певну їжу та напої, дає змогу оплатити замовлення платіжною карткою чи готівкою (за наявності приймача для купюр), надсилає покупку на кухню та демонструє дані замовлення на інформаційному екрані.
- Модуль для кухні, що присутній на кухонному терміналі. Це інфопанель, на яку надходять нові замовлення для працівників кухні та бару. В цьому модулі фіксуються замовлення для обробки або з маркуванням готовності до видачі. Статус кожної заявки відразу надсилається на екран клієнта.
- Модуль, що впроваджується на ТV-панелі в залі для відвідувачів і показує, на якому етапі перебуває замовлення.
Меню для оформлення замовлень і розрахунків за них переважно розташоване в місцях розміщення відвідувачів, які перебувають поза межами головного залу (вуличні тераси тощо), або в кафе з великою кількістю клієнтів. Воно пов’язане з QR-кодом, присутнім на кожному столику. Відвідувачам потрібно лише відсканувати його камерою телефона, обрати страви та напої, заплатити за них і дочекатися обробки замовлення.
Отже, використання сучасних програм дає змогу полегшити роботу всіх співробітників: офіціантів, кухарів, барменів, бухгалтерів тощо. Такий заклад заслуговує на високу довіру клієнтів завдяки якісному та своєчасному обслуговуванню.
