Для автоматизации работы кафе или другого общепита нужна программа, которая будет одновременно недорогой и удобной в пользовании. Внедрение технологических инструментов обеспечит улучшение и ускорение темпов выполнения всех процедур, а также тщательную проверку работы складских помещений и денежных средств.
Правильно настроенная программа для кафе поможет владельцу заведения выйти на стабильно высокий уровень прибыли. Вся информация будет состоять в единой системе учета.
Преимущества автоматизации зоны самообслуживания
Программы, установленные на терминалах самообслуживания, – это возможность избежать очередей при заказе дел. Такая методика подойдет, прежде всего, для ресторанов и кафе быстрого питания, которым присуще значительное количество клиентов. Благодаря установленным терминалам посетители могут работать заказ еды, напитков и платить за них, не обращаясь за помощью к сотрудникам организации.
Комплекс программных модулей
Программа может состоять из следующих модулей:
- Модуль для терминала самообслуживания, показывающий меню, предоставляет заказчику модификаторы, определенную еду и напитки, позволяет оплатить заказ платежной картой или наличными (при наличии приемника для купюр), отправляет покупку на кухню и демонстрирует данные заказа на информационном экране.
- Модуль для кухни, присутствующий на кухонном терминале. Это инфопанель, на которую поступают новые заказы для работников кухни и бара. В этом модуле фиксируются заказы для обработки или с маркировкой готовности к выдаче. Статус каждой заявки сразу отправляется на экран клиента.
- Модуль, внедряемый на ТВ-панели в зале для посетителей, показывает, на каком этапе находится заказ.
Меню для оформления заказов и расчетов по ним преимущественно расположено в местах размещения посетителей, находящихся вне главного зала (уличные террасы и т.п.), или в кафе с большим количеством клиентов. Оно связано с QR-кодом, присутствующим на каждом столике. Посетителям нужно только отсканировать камерой телефона, выбрать блюда и напитки, заплатить за них и дождаться обработки заказа.
Таким образом, использование современных программ позволяет облегчить работу всех сотрудников: официантов, поваров, барменов, бухгалтеров и т.д. Такое заведение заслуживает высокого доверия клиентов благодаря качественному и своевременному обслуживанию.
