Солодкий бізнес родини рівнянки Світлани Коленчук

Мережа кондитерських «Івіта» давно знана у Рівному, їх солодка продукція має багато постійних поціновувачів і прихильників. А починалося все вісімнадцять років тому з невеликого кондитерського цеху. Відтоді майстрині настільки відшліфували свою вправність, що їх продукція виходить незмінно найвищої якості, за що так само незмінно отримує щорічні нагороди і визнання серед містян, пише rivnenchanka.info з посиланням на інфомраційний портал "Це Рівне, друже".

Мережа «ІВІТА» з’явилася ще 10 тому. Власники, Світлана та Ілля Коленчуки, продовжують справу, розпочату мамою у 2000 році. Вони діляться, що найбільшою цінністю у їх справі є люди, кондитери, які багато років працюють пліч-о-пліч. Дівчата-кондитери працюють тут вже багато років, за рахунок того, що це сталий колектив, зберігається якість виробництва. Майстри так відточили свою майстерність, що результат виходить найкращий. Також немалу роль відіграють стандарти якості – адже на цьому виробництві суворо дотримуються вимог Держстандарту та санітарних норм.

А ще складова їх успіху – проста, перевірена часом рецептура: еклери, заварні, лимонні тістечка, медовий, «Київський» торт та багато-багато іншого. Ця класика у «Івіті» дбайливо зберігається, але з нею творчо працюють, постійно оновлюючи та розширюючи асортимент, додаючи нові смаки та начинки. Адже тут люблять покупців і стараються, щоб кожен знайшов щось на свій смак і гаманець.

А ще Коленчуки дуже люблять своє місто, вважаючи його найкращим місцем для життя, люблять солодке, бо завдяки йому у людини виробляються ендорфіни – гормони щастя, а Коленчуки люблять дарувати людям щастя. Головне – це не впадати у відчай, йти вперед.  І люблять працювати і досягати своєї мети, бо гаслом їх сім’ї є «Хто наважився, той перемагає». А все це разом означає, що вони просто люблять жити.